Klaya Zaâra

Bonjour les gourmands je vous apporte une recette traditionnelle qui va vous faire plaisir , voici ce que nous cuisinons lors de l aid .La recette est en même temps facile et succulente, en Tunisie, on l'a fais avec une partie de tous les abats, le reste de foie et autres, sont destinés à la panse farcie,

, faites vous plaisir allez y !!!

Recette de chebtiya les doigts de beya

Bonjour les gourmands voici une vidéo qui explique la technique de la chebtiya ! amusez vous avec ma première vidéo !

Mokli (originale)

Bonjour les gourmands voici la recette du mokli , c est comme ça au on fait rapide est délicieux en Tunisie ;) allez y !!

Market khothera bel kadid ( originale )

Bonjour les gourmands je suis de retour après une abcence qui m étais obligatoire mais si non tout va bien.. Voilà je vous apporte une recette qui va vous faire plaisir surtout a mes amis au Québec qui ont toujours un froid glacial !! Allez y servez vous !

Loup au four

Bonjour les gourmands je partage avec vous aujourd’hui un plat que je savoure toujours , c est du poisson au four allez y!

Kefta Tunisienne ( originale )

Bonjour les gourmands je vous apporte aujourd’hui une recette traditionnelle tunisienne qui est la Kafta économique et délicieuse elle va plus quitter vos repas ! allez y ! 

Oeil espagnol ( 3in spanyouriya ) originale

Bonjour les gourmands je vous présente un plat traditionnel tunisien qui va vous donner l occasion de faire rêver vos invités ! régalez vous et donnez moi vos avis ! allez y !

Couscous au Poisson Sfaxien

Bonjour les gourmands je partage avec vous aujourd’hui une recette traditionnelle Sfaxienne pour un couscous délicieux et plein d amour , allez dégustez !

Rouz Jerbi

Bonjour les gourmands je partage avec vous un plat traditionnel tunisien qui vient de la région de Djerba , c est un plat complet qui va vous donner une nouvelle idée sur les riz , régalez vous !

Kabkabou Tunisien : AU POISSON ( originale )

Bonjour les gourmands, je partage avec vous un plat tunisien traditionnel a base de poisson qui s appel Kabkabou , je vous laisse découvrir ce délice ! allez y !

Tajine el Bey spécialité Tunisienne (originale )

Bonjour les gourmands , je partage avec vous un plat traditionnel tunisien , c est un tajine et cette recette était faites pour le Bey (gouverneur de la Tunisie avant l indépendance ) ! allez y régalez vous !

Tajine tunisien au poulet (recette originale)

bonjour les gourmands je partage avec vous aujourd’hui une recette traditionnelle tunisienne en sa version originale , je vous invite a l essayer car c est un délice ! vous allez apprécier le coup pas cher le gout extraordinaire et la facilité d application ! allez y !

Fricassé Tunisien Original (astuces)

bonjour les gourmands , alors je partage avec vous aujourd’hui une recette tunisienne populaire et voici la recette originale qui est un régale pour les grands et les petits , faites vous plaisir allez y !

Viande d`agneaux dans la jarre

Bonjour les gourmand , je vous apporte aujourd'huis une recette traditionnelle qui va vous donner le coup de foudre , c est de la viande d agneaux cuit dans une jarre ! régalez vous :)

Chebtiya

Bonjour tout le monde aujourdhuis je partage avec  vous la recette de chebtiya qui est une recette tunisienne  et qui va vous épater !

Comment préparer les MLAWI ? ( des astuces)

Bonjour tout le monde aujourd’hui je partage avec vous un secret qui va vous permettre de réaliser des Mlawi qui vont vous satisfaire a fond coté gout et texture , ça va être très facile mais surtout réussit et bon !

Lablabi (Leblabi) ou Soupe de pois chiches

Bonjour tout le monde , il fait un peu gris aujourd’hui  a sfax et alors ceci m a fait penser a une recette traditionnelle qui est très célèbre et surtout nutritive alors je partage avec vous ce plat et voici la recette de Lablabi (Leblabi) ou Soupe de pois chiches

COKTEL SFAXIEN (JWEJEM)

BONJOUR TOUT LE MONDE 

voila aujourd’hui je partage avec vous une nouvelle recette qui est devenue une sorte de recette traditionnelle de la région de sfax de la Tunisie , c est JWAJEM !

alors c est un sorte de coktel de plusieurs ingrédients qui peuvent aussi etre des ingrédients au choix mais c est toujours a base de yaourte et fruits de saison avec bien sur des fruits sec et du miel !!

waaaaaaaaaaaaaaw que du bonheur !

voici ma version a moi :)

Mtabbga

Salut tout le monde , ben nous revoilà avec une autre recette que personnellement j'adorrrrrrrrrrrrrrrrrrrre et aussi ma fille Beya aime beaucoup , elle s appel Mtabbga 

C est une recette tunisienne traditionnelle qui est faites a base d oignon, ail, harissa, et gras de mouton chez nous en Tunisie et surtout dans le sud de la Tunisie on l utilise comme remède pour le rhume  alors on la prépare piquante voir trop piquante a fin de lutter contre le rhume :p

ma recette d aujourd’hui  est ma version a moi qui est bien plus LIGHT que l originale bien sur a fin que ça s adapte avec le gout de tout le monde ( d ailleurs c est le cas :p)  vous allez l essayez et surtout vous allez l aimez sans fautes !