Harissa Tunisienne maison

Bonjour les gourmands, Suite à plusieurs demandes, je vous livre la recette de la harissa rouge que l'on a l'habitude de faire de notre côté de la Tunisie (région de sfax)!

Je vous donne les ingrédients en grande quantité, ce que l'on fait nous pour être tranquille pour tout le mois de ramadhan ou pour la cuisine de plusieurs mois, allez y régalez-vous !

Casse-Croûte Tunisien

Bonjour les gourmands je vous apporte avec moi aujourdhuis un délice , le sandwich ou le casse croûte tunisien , en Tunisie c est plus qu un plat mais c est aussi une mentalité une façon de faire les choses !! allez y !!! 

Ojja au Merguez et aux Oufs

A VENIR EN VIDÉO 

Collier d'Agneau rôti

Bonjour les gourmands je vous apporte une recette traditionnelle qui va vous faire plaisir , voici ce que nous cuisinons lors de l aid , faites vous plaisir allez y !!!

Klaya Zaâra

Bonjour les gourmands je vous apporte une recette traditionnelle qui va vous faire plaisir , voici ce que nous cuisinons lors de l aid .La recette est en même temps facile et succulente, en Tunisie, on l'a fais avec une partie de tous les abats, le reste de foie et autres, sont destinés à la panse farcie,

, faites vous plaisir allez y !!!