COKTEL SFAXIEN (JWEJEM)

BONJOUR TOUT LE MONDE 

voila aujourd’hui je partage avec vous une nouvelle recette qui est devenue une sorte de recette traditionnelle de la région de sfax de la Tunisie , c est JWAJEM !

alors c est un sorte de coktel de plusieurs ingrédients qui peuvent aussi etre des ingrédients au choix mais c est toujours a base de yaourte et fruits de saison avec bien sur des fruits sec et du miel !!

waaaaaaaaaaaaaaw que du bonheur !

voici ma version a moi :)

Soupe d 'étoiles ( Market nejoume )

Bonsoir tout le monde , j ai eu tellement envie de vous parler de la fameuse soupe de ma fille qu elle appelle elle même soupe d étoile :p

C`est assez facile en faites et vous pouvez même la préparer avec vos enfants :) pour ceci il va vous falloir un saut de plage avec tout les accessoires :p notamment les étoile de mère qui vont présenter l élément  protéiné de notre plat :)

il va vous falloir aussi des pièces de lego en couleurs différentes et de différent tailles aussi :)

voila comme la photo 

voila c est très important d avoir tout les ingrédients surtout que ce qu on va faire après  c est de les assembler dans la casserole et faire cuire doucement !

Mtabbga

Salut tout le monde , ben nous revoilà avec une autre recette que personnellement j'adorrrrrrrrrrrrrrrrrrrre et aussi ma fille Beya aime beaucoup , elle s appel Mtabbga 

C est une recette tunisienne traditionnelle qui est faites a base d oignon, ail, harissa, et gras de mouton chez nous en Tunisie et surtout dans le sud de la Tunisie on l utilise comme remède pour le rhume  alors on la prépare piquante voir trop piquante a fin de lutter contre le rhume :p

ma recette d aujourd’hui  est ma version a moi qui est bien plus LIGHT que l originale bien sur a fin que ça s adapte avec le gout de tout le monde ( d ailleurs c est le cas :p)  vous allez l essayez et surtout vous allez l aimez sans fautes !

Crevettes sautés au champignon a la crème Fraîche

Bonjour tout le monde Alors me voila aujourd’hui  avec une nouvelle recette qui est tres facile a faire mais qui est trop bonne a la dégustation :) j ai essayez de faire des photos pour tout les étapes de préparations , j espère que vous allez apprécier et j attends comme toujours vos réactions et commentaires a fin de m encourager m orienter et me corriger :)

alors pour commencer vous allez avoir besoin de Crevettes bien sur :)

Cap cake

c est une recette qui est très facile a faire , ma puce Beya l aime beaucoup la on la partage avec vous et n hésitez pas du tout a l essayer et j attends vos commentaires :)

Méthode japonaise pour le pain : le tangzhong !

Voici une nouvelle recette que je viens d essayé hier soir avec Beya , c est une recette qui nous a permit finalement d avoir du brioche fait maison que ma puce a tellement aimer :) fini les brioche du marché :p !!!